Introducere:
Avocado toast cu ou poșat este un mic dejun sănătos și satisfăcător, perfect pentru a începe ziua cu energie. Combinația de avocado cremos, pâine prăjită crocantă și ou poșat face din acest mic dejun o opțiune delicioasă și nutritivă.
Ingrediente și Cantități:
- Pâine integrală: 2 felii
- Avocado: 1 copt
- Ouă: 2
- Ulei de măsline: pentru prăjire
- Sare: după gust
- Piper negru: după gust
- Fulgi de chili: opțional, după gust
Mod de Preparare, Pas cu Pas:
- Prăjește Pâinea: Prăjește feliile de pâine integrală până devin crocante.
- Pregătește Avocado: Zdrobește avocado într-un bol, apoi asezonează cu sare și piper.
- Ungi Pâinea cu Avocado: Întinde amestecul de avocado pe feliile de pâine prăjită.
- Poșează Ouăle: Fierbe apă într-o cratiță, redu focul, și poșează ouăle unul câte unul, lăsându-le să fiarbă timp de 3-4 minute.
- Asamblează Toast-ul: Așază cu grijă ouăle poșate peste pâinea cu avocado.
- Asezonează și Servește: Presară fulgi de chili peste ou, dacă dorești, și servește imediat.
Acest avocado toast cu ou poșat este o combinație delicioasă de texturi și arome, perfectă pentru un mic dejun rapid și sănătos.
