Introducere:
Salată Caprese este o opțiune de prânz clasică și rafinată, care îmbină simplitatea cu aromele bogate ale bucătăriei italiene. Este perfectă pentru zilele călduroase de vară sau ca un aperitiv elegant.
Ingrediente și Cantități:
- Roșii proaspete: 3-4 mari
- Mozzarella proaspătă: 200g
- Frunze de busuioc proaspăt: o mână
- Ulei de măsline extravirgin: după gust
- Oțet balsamic: după gust
- Sare și piper negru: după gust
Mod de Preparare, Pas cu Pas:
- Feliază Roșiile și Mozzarella: Taie roșiile și mozzarella în felii groase de aproximativ 1 cm.
- Aranjează Ingredientele: Pe un platou mare, așază alternativ feliile de roșii și mozzarella.
- Adaugă Busuiocul: Presară frunzele de busuioc peste roșii și mozzarella.
- Condimentează: Stropește ulei de măsline extravirgin și oțet balsamic peste salată. Asezonează cu sare și piper negru, după gust.
- Servește: Servește salata imediat, pentru a te bucura de prospețimea și aroma ingredientelor.
Salată Caprese este o dovadă a frumuseții culinare în simplitate, fiecare ingredient strălucind în propriul său drept.
