Retete delicioase - Usor de gatit

Cum să Gătești O Cină Gourmet pentru Întreaga Familie cu Buget Minim

Gătitul unei cine gourmet nu trebuie să fie costisitor. Cu puțină creativitate și câteva ingrediente bine alese, poți pregăti o cină delicioasă și sofisticată pentru întreaga familie fără a depăși bugetul. Astăzi, îți voi arăta cum să gătești o cină completă, cu aperitiv, fel principal și desert, folosind ingrediente accesibile.

Aperitiv: Bruschette cu Roșii și Busuioc

Ingrediente:

  • 1 baghetă
  • 3 roșii coapte
  • 2 căței de usturoi
  • 1 mână de frunze de busuioc proaspăt
  • 3 linguri de ulei de măsline
  • Sare și piper după gust

Mod de preparare:

  1. Taie bagheta în felii subțiri și prăjește-le în cuptor până devin crocante.
  2. Taie roșiile cubulețe și amestecă-le cu usturoiul tocat, frunzele de busuioc, uleiul de măsline, sare și piper.
  3. Pune amestecul de roșii pe feliile de baghetă prăjite și servește imediat.

Fel Principal: Pui la Cuptor cu Cartofi și Legume

Ingrediente:

  • 4 pulpe de pui
  • 500g cartofi
  • 2 morcovi
  • 1 ceapă mare
  • 2 linguri de ulei de măsline
  • 1 linguriță de paprika
  • 1 linguriță de cimbru uscat
  • Sare și piper după gust

Mod de preparare:

  1. Preîncălzește cuptorul la 200°C.
  2. Curăță și taie cartofii și morcovii în bucăți mari, iar ceapa în sferturi.
  3. Așază pulpele de pui, cartofii, morcovii și ceapa într-o tavă mare de cuptor.
  4. Stropește totul cu ulei de măsline și condimentează cu paprika, cimbru, sare și piper.
  5. Coace în cuptor timp de 45-50 de minute sau până când puiul este gătit și legumele sunt fragede.

Desert: Budincă de Orez cu Scorțișoară

Ingrediente:

  • 1 cană de orez cu bob scurt
  • 4 căni de lapte
  • 1/2 cană de zahăr
  • 1 linguriță de scorțișoară
  • 1 linguriță de extract de vanilie
  • Coaja rasă de la 1 lămâie (opțional)

Mod de preparare:

  1. Spală orezul în apă rece și scurge-l bine.
  2. Într-o cratiță mare, adaugă laptele și zahărul și adu-le la fierbere.
  3. Adaugă orezul și fierbe la foc mic, amestecând constant, până când orezul este moale și laptele s-a absorbit aproape complet, aproximativ 30-40 de minute.
  4. Adaugă scorțișoara, extractul de vanilie și coaja de lămâie, amestecând bine.
  5. Servește budinca caldă sau rece, după preferințe.

Sfaturi pentru economisire:

  • Cumpără în sezon: Folosește legume și fructe de sezon pentru a reduce costurile.
  • Alege tăieturi de carne mai ieftine: Pulpele de pui sunt mai economice decât pieptul de pui și sunt la fel de delicioase.
  • Foloseste alimente de bază: Ingrediente precum orezul, cartofii și pastele sunt ieftine și versatile.

Servirea:

  • Aranjează aperitivul pe un platou mare și felul principal în farfurii individuale pentru o prezentare elegantă.
  • Decorează desertul cu un praf de scorțișoară suplimentar sau cu câteva frunze de mentă pentru un aspect rafinat.

Cu aceste rețete simple și accesibile, poți crea o cină gourmet care va impresiona întreaga familie, fără a depăși bugetul. Poftă bună!

S-ar putea sa te intereseze

Back to top button

Avem nevoie de tine!

Te rog deblocheaza Ad Blockerul.