Retete delicioase - Usor de gatit

Toți mă întreabă când le mai gătesc Sac Kavurma. Atât de mult le-a plăcut

Sac Kavurma, un deliciu turcesc cu arome bogate și ingrediente sățioase, a cucerit inimile prietenilor mei de la prima degustare. Simplu, dar extrem de gustos, acest fel de mâncare este perfect pentru a aduce o bucată din Orientul Mijlociu direct în bucătăria ta.

Ingrediente și Cantități pentru Sac Kavurma:

  • Piept de pui: 500g, tăiat julien
  • Ardei grași (verde, roșu, galben): câte 1 buc fiecare, tăiați julien
  • Ardei iute: 1 buc, tăiat cubulețe
  • Praf de usturoi: 1 linguriță
  • Roșii: 2 buc, tăiate cubulețe
  • Ulei de măsline: 2 linguri
  • Sare și piper: după gust
  • Pătrunjel proaspăt: pentru garnisire

Ingrediente și Cantități pentru Mămăligă:

  • Mălai: 200g
  • Apă: 1L
  • Sare: 1 linguriță
  • Unt: 50g

Mod de Preparare, Pas cu Pas:

Sac Kavurma:

  1. Încălzește uleiul într-o tigaie mare.
  2. Adaugă pieptul de pui și prăjește până devine auriu.
  3. Adaugă ardeii grași, ardeiul iute, praful de usturoi și roșiile. Gătește până când legumele sunt moi.
  4. Condimentează cu sare și piper și garnisește cu pătrunjel proaspăt.

Mămăligă:

  1. Adaugă apa și sarea într-o oală mare și dă în clocot.
  2. Încorporează treptat mălaiul, amestecând constant pentru a preveni formarea cocoloașelor.
  3. Gătește la foc mic până când mămăliga se îngroașă și se desprinde de pe pereții oalei.
  4. Întoarce-o pe un platou și adaugă unt pe deasupra.

Final:

Servirea acestui fel de mâncare este o adevărată bucurie. Aroma picantă a puiului se combină perfect cu textura cremoasă a mămăligii, creând un contrast de neuitat. Fiecare musafir a fost impresionat, iar acum sac kavurma este unul dintre felurile de mâncare preferate la întâlnirile noastre.

S-ar putea sa te intereseze

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Back to top button

Avem nevoie de tine!

Te rog deblocheaza Ad Blockerul.