Prăjiturile făcute în casă au mereu ceva special, dar când vine vorba de aceste mini prăjituri trio, reacția invitaților este întotdeauna de uimire. „Cum adică le-ai făcut tu?! Nu sunt cumpărate?” sunt cuvintele pe care le aud de fiecare dată când servesc aceste delicii.
Rețeta Secretă pentru Mini Prăjituri Trio
Ingrediente și Cantități:
Pentru Mini Prăjitura cu Ciocolată:
- Făină: 100g
- Zahăr: 100g
- Cacao: 2 linguri
- Lapte: 50 ml
- Ou: 1
- Ulei: 50 ml
- Praf de copt: 1/2 linguriță
Pentru Mini Prăjitura cu Lămâie:
- Făină: 100g
- Zahăr: 100g
- Suc și coajă de la 1 lămâie
- Ou: 1
- Unt: 50g, topit
- Praf de copt: 1/2 linguriță
Pentru Mini Red Velvet Cake:
- Făină: 100g
- Zahăr: 100g
- Cacao: 1 lingură
- Colorant roșu: 1 linguriță
- Lapte bătut: 50 ml
- Ou: 1
- Ulei: 50 ml
- Praf de copt: 1/2 linguriță
Mod de Preparare, Pas cu Pas:
Mini Prăjitura cu Ciocolată:
- Amestecă făina, zahărul, cacaoa și praful de copt.
- Adaugă oul, laptele și uleiul, apoi mixează până la omogenizare.
- Toarnă aluatul în forme miniaturale și coace la 180°C timp de 15 minute.
Mini Prăjitura cu Lămâie:
- Mixează făina, zahărul și praful de copt.
- Încorporează oul, sucul și coaja de lămâie și untul topit.
- Toarnă compoziția în forme miniaturale și coace la 180°C timp de 15 minute.
Mini Red Velvet Cake:
- Combină făina, zahărul, cacaoa și praful de copt.
- Adaugă oul, laptele bătut, uleiul și colorantul roșu.
- Toarnă aluatul în forme miniaturale și coace la 180°C timp de 15 minute.
Final:
După ce toate cele trei tipuri de prăjituri sunt coapte și răcite, le decorăm cu glazură sau frisca după preferință. Fiecare mini prăjitură este o capodoperă în sine, cu gusturi și texturi diferite, oferind o experiență culinară unică.
Aceste mini prăjituri trio nu sunt doar delicioase, ci sunt și o dovadă a pasiunii și dragostei pentru gătit. Este uimitor cât de multe zâmbete pot aduce niște prăjituri făcute în casă.
