Adrian Mutu, Fostul Antrenor al Rapidului, Gătește cu Plăcere Creveți cu Sos Roșu. Avem rețeta

Adrian Mutu, cunoscut pentru cariera sa impresionantă în fotbal și ca fost antrenor al echipei Rapid, are o pasiune neașteptată pentru gătit. Unul dintre felurile sale de mâncare preferate de preparat este creveții cu sos roșu, un deliciu mediteranean plin de arome.

Rețeta Creveți cu Sos Roșu

Ingrediente și Cantități:

• Creveți: 500g, curățați și decorticați
• Ulei de măsline: 2 linguri
• Usturoi: 3 căței, mărunțiți
• Roșii în bulion: 400g, tocate
• Vin alb: 100 ml
• Ardei iute: 1, tocat (opțional)
• Busuioc proaspăt: o mână, tocat
• Sare și piper: după gust

Mod de Preparare, Pas cu Pas:

1. Încălzește Uleiul:
   • Într-o tigaie mare, încălzește uleiul de măsline la foc mediu.
2. Sotează Usturoiul:
   • Adaugă usturoiul mărunțit și, dacă folosești, ardeiul iute. Sotează pentru 1-2 minute, până când usturoiul devine aromatic.
3. Adaugă Roșiile:
   • Toarnă roșiile în bulion în tigaie și amestecă bine.
4. Adaugă Vinul:
   • Toarnă vinul alb și lasă să fiarbă la foc mic pentru 5 minute, până când sosul începe să se reducă.
5. Gătește Creveții:
   • Adaugă creveții în tigaie și gătește-i până devin roz și opaci, aproximativ 3-5 minute.
6. Asezonează:
   • Adaugă busuiocul tocat, sare și piper după gust. Amestecă bine.
7. Servește:
   • Servește creveții fierbinți, garnisați cu mai mult busuioc proaspăt.

Încheiere

Acest fel de mâncare, creveții cu sos roșu, este perfect pentru o cină sofisticată, dar ușor de pregătit. Mutu demonstrează că talentul său nu se limitează doar la fotbal, ci se extinde și în bucătărie, aducând un strop din pasiunea sa pentru gătit în farfuriile celor dragi.